ムネチリ

作り方（一人分）

①鶏むね肉を一口大に切り片栗粉をまぶす

皮を剥いだ鶏むね肉(100g)を一口大の大きさに切り、鶏むね肉に片栗粉(10g)をまぶしておきます。
※片栗粉をまぶすことで水分が出るのを防ぎます。

②調味料を混ぜ合わせる

CookDo豆板醤5gと、トマトケチャップ18g(大さじ１)をよく混ぜ合わせる。
匂いが気にならなければお好みでニンニクを2g～3g程入れるとパンチが効きスミタミナUPで美味しいです！
豆板醤が結構辛いので、苦手な人は3g程度にして下さい。

③鶏むね肉を炒める

鶏むね肉をフライパンで両面火が通るまで焼きます。
フッ素加工等のフライパンであれば油はいりませんが、くっつくようでしたら油を少量引いてください。※油は1g=9kcalですので使いすぎには注意して下さいね。

④混ぜ合わせた調味料を絡めて完成

鶏むね肉に火が通ったら、フライパンの中に混ぜ合わせた調味料を入れてよく絡めて完成です。

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使用材料と栄養成分