パサパサ一色そぼろ丼

定番高たんぱくレシピのそぼろ丼です。
本当は見た目の良い2色丼にしようか迷ったのですが、作りやすさを優先した結果一色丼になりました。
簡単で美味しく高たんぱくでおすすめです。

パサパサ一色そぼろ丼のおすすめポイント

・レシピの簡単さを求めたら一色になった
・普通のそぼろよりフワフワしてる
・減量にも増量にもオールマイティレシピ

作り方（一人分）

ボウルの中に以下全てを入れてよくかき混ぜます。

・鶏むね肉ミンチ70g
・卵1個（中身約50g)
・醤油18g(大さじ１）
・みりん9g(大さじ2分の１）
・酒9g（大さじ2分の１）
・ラカント30ｇ

フライパンに少量（1g~3g)程度の油をひいて、中火で温めたあと、ボウルの中身を入れます。
しばらく火を通すと具材の周りが固まりだすので、ヘラ等でかきまぜます。
火を通しながら5分程度かきまぜ、水分が飛んでそぼろ状になったら完成です。

※ラカントSはカロリーを含みません

鶏むね肉（挽肉）

【100gあたり】145kcal P:21.3 F:5.9 C:0.1

卵

【100gあたり】 142kcal P:12.2 F:10.2 C:0.4

醤油

【大さじ1杯（18gあたり）】15kcal　P:1.6g　F:0g　C:1.9g

料理酒アルコール分13.0度以上

【大さじ1杯（18gあたり）】13kcal　P:0g　F:0g　C:0.2g

みりん

【大さじ1杯（18gあたり）】42kcal　P:0.08g　F:0g　C:9.2g

ラカント

【大さじ1杯（13gあたり）】0kcal　P:0.03g　F:0g　C:13g