鶏むね肉と小松菜をにんにくで炒めたスタミナ一品料理です。
ビタミン、鉄分、カルシウムが豊富な小松菜のシャキシャキした触感と、にんにくのガツンとくる味付けが食欲の無い時にサラっと食べられるシンプルメニューです。
作り方（一人分）
①鶏むね肉と小松菜を切る
皮を剥いだ鶏むね肉（100ｇ)一口大に切り、小松菜（２束で60gくらい）は約3cmくらいの長さに切ります。
②鶏むね肉をフライパンで焼く
フライパンで鶏むね肉を両面焼きます。
フッ素加工等のフライパンであれば油はいりませんが、焦げ付くようであれば油を少量敷いて下さい。
③小松菜とにんにく、焼き肉のたれ、塩コショウを絡める
鶏むね肉に火が通ったら、小松菜を加え、焼き肉のたれ17ｇ（大さじ１）、にんにくチューブ5g、塩コショウ（お好みで）を入れさっと炒めて完成です。
カロリー計算ツール
使用材料と栄養成分
| 鶏むね肉（皮無し） |
| 【100ｇ当たり】105kcal P:23.3g F:1.9g C:0.1g |
| 小松菜 |
| 【100gあたり】14kcal P:1.5g F:0.2g C:2.4g |
| 焼き肉のたれ エバラ黄金の味 甘口 |
| 【大さじ１杯（17gあたり）】21kcal P:0.5g F:0.1g C:4.5g |
| S&Bにんにくチューブ |
| 【10gあたり】14kcal P:0.4g F:0g C:3.2g |
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